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Visite Chez Tarentasia - Les Écuries de Granier /
Les Crinières de Lait - Aime la Plagne (73)
19 août 2020 (Camille et Olivier Salzard)
Durant la période d’été nous avons pu visiter les écuries de Granier à Aime la Plagne en Tarentaise.
C’est sous un grand soleil et dans les montagnes que nous avons fait la rencontre de Carole Chenal, éleveuse de juments laitières. Les chevaux sont en alpage à partir de juillet jusqu’à l’arrivée de la neige. Le troupeau compte 24 chevaux, composé uniquement de comtois pure race.
La traite s’effectue en liberté après la descente des pâtures en montagne. Elle se fait une fois la tétée des poulains finie, les juments ne sont pas poussées à la production, seul ce que le poulain ne consommera pas sera récupéré et utilisé.
À l’écurie, on peut retrouver la boutique des produits au lait de jument, tels que des savons et des cosmétiques.
La vente se fait uniquement à l'écurie avec une clientèle locale.
Merci pour cette belle découverte au cœur des paysages de Tarentaise à couper le souffle, dans ce chaleureux fonctionnement de vie.
® Espritrait 2020
